Prajitura Negresa
Pt. aluat: 25 g margarina, 400-500g zahar, 5 linguri Cacao, 200ml lapte, 4 oua, 200g faina, 1 plic praf de copt.
Pt. decor: 1 plic decor glazura cu gust de ciocolata Dr. Oetker.
Se pune la fiert margarina impreuna cu zaharul, laptele si cacao. Dupa cateva clocote, compozitia se pune la racit, se dauga pe rand galbenusurile, apoi faina, praful de copt si albusurile batute spuma.
Aluatul se coace intr-o tava, la foc potrivit, timp de 40 de minute. Cand prajitura este gata, se scoate din cuptor, se prepara glazura conform instructiunilor de pe plic si se toarna peste prajitura rece.
Pofta buna!
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu